健康食品として許可されている種類

広い範囲がある食品という分類には、保健機能食品と一般食品との2種類に大きく分けられます。

保健機能食品は、国が定めた規定をパスしている食品に付けられている名称で、食品の安全性はもちろん、効果の有効性についても基準が設けられていて、それをクリアしていることが条件となる食品です。

保健機能食品は、それぞれの食品別に許可が必要な特定保健用食品と、国が定めた規格に適したものであれば認められる栄養機能食品という種類のものにさらに分けられます。

保健機能食品はいずれもきちんとした科学的な根拠を持っている食品であるということができ、それぞれの種類の保健機能食品には、許可の有無などの条件に違いがあるものの、それらの食品を摂ることで、身体になんらかの効果が期待できるものとなります。

保健機能食品の中でも特定保健用食品と呼ばれるものは、特に身体の保健的な機能を改善する目的を持っています。

例えば毎日摂り続けることでお腹の調子を良い状態に整えるという特定保健用食品があるとします。

販売する食品にこのような表示をするためには、お腹の調子を整えるために有効な保健機能があるということをきちんと確認して、もちろん食品の安全性についてもテストを行い、その上で審査を受けてそれに合格し、厚生労働大臣の許可を得るという必要があります。

保健機能食品の中の栄養機能食品は、あらかじめ国が定めて規格している基準に照らし合わせて、それに合っていれば、栄養機能食品であるということを食品に表示できるというものですので、許可制ではありません。

ただし、栄養機能食品では、どのような栄養分の効果がある食品なのかというはっきりとした表示や、決められている注意事項の文章などを表示しなければならないという決まりがあります。

一定の基準にしたがって、それをクリアした上で健康食品として販売されている保健機能食品は、効果を期待して、安心感を持って身体に摂り入れることができるものです。

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